2022. 8. 3. 10:12ㆍ방송 및 생활정보
2022년 7월 29일 금요일 생생정보 방송에 나온 음식점 위치정보를 나눠요.
생생정보
전설의 맛집은 어디?
이 글에 언급된 인물, 업체 ,제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가 없이 작성한 글입니다.
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생생정보 전설의 맛에서 양주시의 오리구이 식당을 찾아갑니다.
세상에 없는 쫄깃함 오리구이 방송이 있었어요.
바퀴 달린 드럼통에서 오리를 참나무에 구워 손님 앞에 바로 가져다주는 방식인데요.
손님상에 올라갈때도 드럼통 카트 통째로 옮겨 누가 봐도 압도될 수밖에 없다고 합니다.
오리 한 마리 전체를 잘라 전체 부위를 맞 볼 수 있습니다.
손님들은 장갑을 낀채 오리구이를 갈비 먹듯이 뜯어먹는 것이 이색적입니다.
참나무 장작에 구워진 오리는 기름이 빠지고 참나무향이 베어 담백한 맛이라고 합니다.
25호 작은 오리를사용하여 질기지 않고 하루 냉장 숙성한 오리를 신안에서 올라온 소금만으로 밑간을 하여 재료의 신선한 맛을 강조하는 것이 노하우라고 합니다.
아래 업체정보는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요.
이용 전 공식 채널을 통해 최신 정보를 확인하세요.
업체명 - 먹골농장
주소 - 경기도 양주시 광적면 현석로 597-125
영업시간 - 11-20시
정기휴무 - 첫 번째 세 번째 화요일
연락처 - 0318557180
주차 가능 예약 가능
가격 오리 한 마리 6,5000 (글 작성 시 가격임을 염두해 주세요)
먹골농장
경기 양주시 광적면 현석로 597-125 (광적면 석우리 695-8)
place.map.kakao.com
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